موقع بلدة عجور ( بنت فلسطين )


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

موقع بلدة عجور ( بنت فلسطين )
موقع بلدة عجور ( بنت فلسطين )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات Empty البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات

مُساهمة من طرف كايد سمرين السبت ديسمبر 27, 2008 8:41 am

المكونات











• 2 كوبان من البرغل البنيّ، الخشن (يغسل بالماء، ويُنقعُ فيه، ويُصفّى منه)
• 1 بصلة واحدة، متوسّطة الحجم، حمراء، ومفرومة فرماً ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 كوبان من مرق الدّجاج
• ½ نصف كوب من الصّنوبر، المقلي
• ½ نصف كوب من الفستق الحلبي، المقلي
• ½ نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• 1 بُشارة برتقالة واحدة، متوسـّطة الحجم
للتزيين
• 1 كوب من بزر الرّمّان الطازج
• ½ نصف كوب من بزر الرّمّان، المجفـّف، والمنقوع بالماء
• ½ نصف كوب من اللّوز المقلي، أو المحّمص
















طريقة التحضير









1. يُقلى البصل، في قِدر، في زيت الزّيتون، حتّى يَطرُؤ
2. يُضاف إليه البُرغل، ويُحرّك مع البصل، جيداً
3. يُضاف مرق الدّجاج، ويُترك على النار، حتى يَغلي
4. تُخفـّض النار، ويُغطىّ القدر، ويبقى على النّار، حتّى يمتصَّ البرغلُ الماءَ، ويَطرُؤ، ولكنه لم ينضج بَعدُ
5. تُضاف بُشارة البرتقالة إلى البرغل
6. ثمّ تُضاف بزور الرّمّان، المنقوعة، والمصفـّاة، ثم تُحرّك مع البرغل
7. يُضاف الصّنوبر، والفستق الحلبي، واللّوز، ويُخلط الكلّ معاً، ويوضع في طبق التّقديم
8. يُزَيّن ببزرالرّمّان الطازج، ويُقدّم للأكل، حالاً
كايد سمرين
كايد سمرين
المراقب العام
المراقب العام

عدد الرسائل : 475
العمل/الترفيه : اداري
المزاج : البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات 110
علم الدول : البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات 21010
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

http://www.ajoory.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات Empty رد: البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات

مُساهمة من طرف العجوري الثلاثاء مارس 31, 2009 11:57 pm

مشكور صديقي كايد على الاكلة الزاكية والمعلومات المفيدة اعملها وحنا معزومين عندك
اكيد من تحت اديك بتكون زاكية ههههههههههههههه اشكر جهودك
العجوري
العجوري
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 2331
العمر : 70
الموقع : www.ajoory.com
المزاج : البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات 16210
علم الدول : البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : البرغــــل المفلفــــل بالمكســـرات 21010
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

http://www.ajoory.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى