موقع بلدة عجور ( بنت فلسطين )


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

موقع بلدة عجور ( بنت فلسطين )
موقع بلدة عجور ( بنت فلسطين )
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل المقدوس

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المقدوس Empty طريقة عمل المقدوس

مُساهمة من طرف مشاقبة الإثنين مارس 30, 2009 12:01 pm

المقادير *

1 كلغ من الباذنجان الصغير الخالي من البذور

كوزان من الثوم0 مقشران ومهروسان مع رشة ملح

كوب من الجوز المفروم فرمًا ناعمًا

ملعقة طعام من الفليلفلة الحمراء الحريفة المفرومة فرمًا ناعمًا

زيت زيتون


* الطريقة *


إغسلي الباذنجان واقطعي عنقه

ضعيه في قدر وغطيه بطبق لتثبيته ثم اغمريه بالماء واتركيه فوق حرارة معتدلة حتى الغليان

خففي النار واتركيه حوالي 25 دقيقة حتى يصبح طريًا ثم صفيه من الماء

اخلطي الثوم والجوز المفروم والفليلفة الحمراء الحريفة جيدًا

افتحي شقًا صغيرًا في جانب كل حبة من الباذنجان واحشيه بخليط الجوز

كرري العملية مع كل حبات الباذنجان ثم اضغطي عليها

صفي حبات الباذنجان في المراطبين المعدة لها ثم اغمريها بزيت الزيتون واحكمي اغلاقها

اتركيها في مكان جاف مدة شهر ثم قدميها الى جانب مختلف أنواع الأطعمة

مشاقبة
وسام التميز
وسام التميز

عدد الرسائل : 26
المزاج : طريقة عمل المقدوس Anafar10
علم الدول : طريقة عمل المقدوس Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : طريقة عمل المقدوس 21010
تاريخ التسجيل : 30/03/2009

https://ajoory.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المقدوس Empty رد: طريقة عمل المقدوس

مُساهمة من طرف جميل العرباتي الإثنين مارس 30, 2009 5:39 pm

يسلمو صديقي مشاقبة على المكدوس الرائع وخصوصا انا احبة كثير فتحت الشهية
ومعلومات قمية كل الشكر صديقي
جميل العرباتي
جميل العرباتي
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 1668
الموقع : www.ajoory.com
علم الدول : طريقة عمل المقدوس Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : طريقة عمل المقدوس 21010
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

http://www.ajoory.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المقدوس Empty رد: طريقة عمل المقدوس

مُساهمة من طرف كامل العجوري الثلاثاء مارس 31, 2009 5:39 am

رائع اخوي تسلم مشاقبة على المعلومات جزاك الله خيرا

كامل العجوري
مشرف
مشرف

عدد الرسائل : 129
الموقع : www.ajoory.com
المزاج : طريقة عمل المقدوس 210
علم الدول : طريقة عمل المقدوس Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : طريقة عمل المقدوس 21010
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

http://www.ajoory.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المقدوس Empty رد: طريقة عمل المقدوس

مُساهمة من طرف رشا نبيل الثلاثاء مارس 31, 2009 8:47 pm

يسلمو خيي على المكدوس معلومات مفيدة اشكرك
رشا نبيل
رشا نبيل
وسام التميز
وسام التميز

عدد الرسائل : 330
علم الدول : طريقة عمل المقدوس Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : طريقة عمل المقدوس 21010
تاريخ التسجيل : 13/11/2008

http://www.ajoory.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المقدوس Empty رد: طريقة عمل المقدوس

مُساهمة من طرف مشاقبة الثلاثاء مارس 31, 2009 11:35 pm

منورين اخواني

مشاقبة
وسام التميز
وسام التميز

عدد الرسائل : 26
المزاج : طريقة عمل المقدوس Anafar10
علم الدول : طريقة عمل المقدوس Male_j11
حترامك لقوانين المنتدى : طريقة عمل المقدوس 21010
تاريخ التسجيل : 30/03/2009

https://ajoory.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى