بسبوسة القشطة

بسبوسة القشطة

المقادير:

بيضة.

رشة فانيليا.

علبة قشطة.

ربع كوب زيت.

كوب جوز هند.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

ثلاث أرباع الكوب سكـر.

نصف كوب سميد.

نصف كوب طحين.

للتزيين :

علبة قيمر صغيرة.

الطريقة

- اخلطي جميع المقادير مع بعض ماعدا السميد والطحين في وعاء أو في العجانة الكهربائية.

- وبعد 3 دقائق ضيفي السميد والطحين، ويخلط .

- ثم صبي الخليط في صينية بايركس صغيرة.

- زيني الوجه بخطوط من القيمر على شكل كاروهات (مربعات).

- دخليها الفرن على درجة 170 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.

- اخرجيها وتسقى بالشيرة (القطر).

- رشيها بالفستق الناعم وتقطع في الحدود التي تم توزيع القيمر فيها.